Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Pikkpoiss ketšupikattega

Vana hea pikkpoiss on saanud peale tublilt tomatise ketšupikatte, mis peaks meeldima nii väikestele kui ka suurtele ketšupisõpradele. Järgmisel päeval sobib viil pikkpoissi toeka võileiva katteks.

 

Vaja läheb:

200 g Salvest Ketšupit

2 sl Salvest Sinepikastet

500 g kodust hakkliha

1 muna

1 dl riivsaia

2,5 dl piima

1 sibul

1 porgand

1 küüslauguküüs

1 tl soola

0,5 tl musta pipart

 

Tee nii:

Sega piim ja riivsai, lase 10 minutit seista. Haki sibul ja küüslauk, riivi porgand. Sega omavahel hakkliha, sibul, küüslauk, porgand, riivsai, muna, sool ja pipar. Suru hakklihasegu küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi. Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit. Katte jaoks sega ketšup ja sinepikaste, määri pikkpoisi peale. Küpseta veel 30 minutit. Enne pikkpoisi lahtilõikamist lase 10 minutit vormis taheneda.

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee