Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Tomati-hakklihasupp

Tummine ja rohkelt hakkliha sisaldav supp on üks korralik kõhutäis. Ühtaegu toitev ja soojendav supp sobib eriti hästi külmade ilmadega, mil haigused kimbutama kipuvad. Vürtsika toidu austajad võivad lisada hakitud tšillit.

 

Vaja läheb:

420 g Salvest Mustade oliividega tomatikastet

400 g kvaliteetset veisehakkliha

430 g valgeid ube tomatikastmes1 sibul

1 küüslauguküüs

1 sl kuivatatud tüümiani

600 ml vett

praadimiseks õli

 

Tee nii:

Kuumuta suures potisl õli ja pruunista hakkliha. Lisa hakitud sibul ja purustatud küüslauk. Hauta mõni minut. Lisa kuivatatud tüümian, pastakaste ja vesi. Lase keskmisel kuumusel keeda 20 minutit. Lisa oad, kuumuta uuesti keemiseni. Serveeri.

 

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee