Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Värskekapsa-külmsupp

Kuumal suvepäeval pakub mõnusat jahutust keefiriga külmsupp. Supp sisaldab tervislikke aedvilju, maitset lisavad soolakurk ja keedetud muna. Kindlasti kuulub supi juurde tubli peotäis maitserohelist.

 

Vaja läheb:

530 g Salvest Värskekapsaborši

300 ml vett

500 ml keefiri

1 sidruni mahl

2 soolakurki

2 keedetud muna

kimp rohelist sibulat

 

Tee nii:

Sega värskekapsaborš veega ja püreesta köögikombainis. Sega juurde keefir. Lisa hakitud soolakurk ja munad. Tõsta supp 30 minutiks külmkappi. Serveerimisel puista peale rohelist sibulat.

 

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee